Olea europaea Вечнозелёное субтропическое дерево из семейства Маслиновых. Может иметь форму кустарника или дерева. Листья узкие, вытянуто-заострённые, кожистые, серебристо-зелёного цвета. Выбор места посадки: олива европейская нуждается в прямом доступе к солнечным лучам и достаточном количестве тепла, но также может нормально расти и на полутенистых местах. Почва: любит хорошо дренированные почвы, которые могут содержать как минеральные, так и органические вещества. Рекомендуется добавлять в почву древесный уголь (10–12%), что способствует развитию корневой системы и уберегает растение от гниения. Полив: нуждается в регулярном поливе в период сухости. Обрезка: весной проводят обрезку, чтобы сформировать растение и удалить мёртвые или больные ветви. Подготовка к зиме: осенью подготавливают к зиме, уменьшая полив и мульчируя, чтобы защитить корни от низких температур